San Blas, patrón de las gargantas
Según cuenta la tradición Blas de Sebaste, médico y eremita de Armenia, era conocido por su don de curaciones milagrosas con su intervención sobre personas y animales. En una ocasión salvó a un niño de morir ahogado por una espina de pescado que se le había cruzado en la garganta, este sería el origen de su denominación como “patrón de las gargantas”; de ahí la bendición de alimentos, que pasan por la garganta al ingerirlos. Fue ejecutado en las persecuciones contra los cristianos en el siglo IV.
Hoy en día, sigue la tradición de bendecir los alimentos; y a las diez de la mañana en la pastelería Trallero se procedió a la bendición de roscones y otros dulces, por parte del párroco de la villa, Joeman; tras ello, hubo una degustación de chocolate a la taza que hizo las delicias de los asistentes.
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