Reliquia de Santa Águeda en la pastelería Trallero de Sariñena

El 5 de febrero se festeja Santa Águeda, patrona de las mujeres y que desde tiempos inmemoriales se recuerda en las zonas rurales con gran celebración por parte del colectivo femenino. El postre del día es la Reliquia de Santa Águeda, una pieza individual de brioche rellena de nata y con un punto de crema coronado por una guinda, que semeja el pecho de la santa, cortado en su martirio. ¡Viva Santa Águeda!